Gastronomia

O Leitão assado à Bairrada é concerteza o mais famoso pitéu das redondezas, mas não fica muito à frente da doçaria: pastéis de Águeda, barriga de freira, fuzis e sequilhos. Além das padas da Veiga. Outros pratos, como a chanfana, rojões, carne de carneiro ou cabra à lampantana ou caldeirada de peixe completam a gastronomia local, acompanhados pelos vinhos e espumantes das caves da Bairrada.

Pratos tipicos:

Leitão assado
Rojões
Carne de carneiro
Cabra à lampantana
Canja de enguias
Caldeirada de peixe
Broa de milho e trigamilha
Bolo de Páscoa
Fuzis
Sequilhos
Suspiros e cavacas
Barriga de freira
Pastéis de Águeda.
vinhos e espumantes da Região Demarcada da Bairrada